１年生が、収穫した桑の実を使って「桑の実ジュース作り」に挑戦しています。今日は、ジュースのもとになるシロップ作りを行いました。子どもたちは、桑の実と氷砂糖を瓶に丁寧に入れ、そっとふたを閉めて完成させました。このまま１週間ほど置いておくと、甘くておいしい桑の実シロップができあがる予定です。「早くジュースが飲みたい」と、子どもたちは目を輝かせながら作業に取り組んでいました。出来上がりが楽しみです。